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The Classic $300元

100% 酸種三麥麵包/黑麥穀物麵包/法式炒蛋/厚切培根/油漬蕃茄/綜合生菜/迷迭香

松露野菇炒蛋酸種麵包 $340元

Scrambled Eggs with Wild Mushrooms on Multigrain Bread, with a light touch of truffle

松露粉/綜合野菇/法式炒蛋/綜合生菜/義大利乾酪/100% 酸種三麥麵包

煙燻鮭魚藜麥酸種麵包 $380元

Smoked Salmon with Quinoa on Sourdough

智利煙燻鮭魚片/綜合生菜/100% 酸種三麥麵包/藜麥/油漬蕃茄/巴沙米克油醋醬/義大利乾酪

香煎蘆筍水波蛋酸種麵包 $360元

Asparagus & Poached Egg on Sourdough

蘆筍/水波蛋/100% 酸種三麥麵包/醃紅蘿蔔絲/厚切培根/油漬蕃茄/義大利乾酪

水波蛋辛香豬肉蛋白質貝果 $380元

Poached Egg & Spiced Pork Protein Bagel

水波蛋/辛香豬肉/醃紅蘿蔔絲/蛋白質貝果/油漬蕃茄/義大利乾酪

水波蛋酪梨&甜菜根蛋白質貝果 $380元

Poached Egg & Avocado on Protein Bagel with Beetroot

水波蛋/酪梨堅果泥/毛豆/甜菜根/綜合生菜/蛋白質貝果/綜合堅果

酪梨鮮蝦甜菜根沙拉 $400元

Avocado, Prawn & Beetroot Salad

酪梨/蝦仁/甜菜根/草莓/綜合生菜/飛塔羊奶酪/巴沙米克油醋醬

酪梨蔬菜起士三明治 $360元

Vegetarian Avocado Sandwich

黑麥吐司/綜合生菜/紅蘿蔔絲/酪梨/美乃滋/起士片

奶香鮭魚米粒麵盤 $480元 (17:00供應)

Salmon with Creamy Pearl Pasta & Broccoli

鮭魚排/義式米粒麵/磨菇白醬/油漬蕃茄/花椰菜

 

香煎魚排佐綠蔬泥 $480元(17:00供應)

Pan-Seared White Fish with Green Vegetable Purée

鱸魚排/酪梨泥/蘆筍/蕃茄/白酒/鷹嘴豆/奶油檸檬醬

柚香紫蘇雞柳 $480元 (17:00 供應)

Chicken with Yuzu & Shiso

雞柳條/馬鈴薯泥/炒洋菇/蘆筍/焦糖洋蔥/自製柚子醬